根據(jù)《廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點和區(qū)域布局清單》，我們可以看到廣東重點發(fā)展這些產(chǎn)業(yè)：
1.糧食。發(fā)展重點：大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)，培育壯大廣東優(yōu)質(zhì)絲苗米品牌，兼顧玉米、薯類作物發(fā)展，加快推進水稻生產(chǎn)全程機械化。提升糧食產(chǎn)地初加工和精深加工水平，切實加強副產(chǎn)物綜合利用，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值。區(qū)域布局：優(yōu)質(zhì)稻重點發(fā)展區(qū)域為粵西、粵北糧產(chǎn)區(qū)；糧食加工重點發(fā)展區(qū)域為粵西、粵北糧產(chǎn)區(qū)及珠江三角洲地區(qū)。
2.蔬菜。發(fā)展重點：培育推廣南粵特色蔬菜品種，優(yōu)化蔬菜品種結(jié)構(gòu)，推廣機械化、設(shè)施化高效栽培。推廣蔬菜采后處理等產(chǎn)地初加工技術(shù)與裝備。發(fā)展果蔬冷鏈物流系統(tǒng)，開發(fā)蔬菜生物轉(zhuǎn)化、高效腌制、節(jié)能干制等加工新技術(shù)，發(fā)展休閑蔬菜食品、腌制蔬菜和方便菜等加工。發(fā)展具有廣東特色優(yōu)勢的食用菌種植和加工產(chǎn)業(yè)。區(qū)域布局：加強城郊型商品蔬菜基地、粵西北運蔬菜基地、粵北夏秋蔬菜基地、粵東精細(xì)及加工型蔬菜基地建設(shè)。
3.嶺南水果。發(fā)展重點：大力發(fā)展具有嶺南特色優(yōu)勢的荔枝、菠蘿、柚子、龍眼、香蕉、柑橘、青梅產(chǎn)業(yè)，兼顧三華李、火龍果、獼猴桃、鷹嘴蜜桃、水晶梨、橄欖、無核黃皮等其他特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。加強水果產(chǎn)地商品化處理技術(shù)及裝備研發(fā)和冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，發(fā)展水果精深加工。區(qū)域布局：荔枝、龍眼重點發(fā)展區(qū)域為茂名、廣州、惠州、陽江、東莞、云浮等；香蕉重點發(fā)展區(qū)域為茂名、湛江、陽江等；菠蘿重點發(fā)展區(qū)域為湛江；柚子重點發(fā)展區(qū)域為梅州、韶關(guān)；柑橘重點發(fā)展區(qū)域為肇慶、清遠(yuǎn)、韶關(guān)；青梅重點發(fā)展區(qū)域為揭陽、汕尾。
4.畜禽。發(fā)展重點：發(fā)展生豬生產(chǎn)及屠宰加工、以黃羽雞為重點的家禽生產(chǎn)屠宰及深加工兩大產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建種業(yè)、養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流配套發(fā)展的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。兼顧肉牛、肉羊、奶牛等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。區(qū)域布局：生豬重點發(fā)展區(qū)域為韶關(guān)、梅州、湛江、茂名、肇慶、清遠(yuǎn)、陽江、江門、云浮、河源等；家禽重點發(fā)展區(qū)域為梅州、惠州、江門、茂名、肇慶、清遠(yuǎn)、云浮等。
5.水產(chǎn)。發(fā)展重點：大力發(fā)展具有廣東特色優(yōu)勢的對蝦、鰻魚、羅非魚、鱸魚、桂花魚和水產(chǎn)種業(yè)、深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。開展水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈條的技術(shù)提升和產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用，拓展深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖。大力推廣綠色健康養(yǎng)殖模式。支持在水產(chǎn)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)和漁港建設(shè)冷庫和加工生產(chǎn)線。支持大型水產(chǎn)加工流通企業(yè)牽頭創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)集群平臺公司。區(qū)域布局：珠三角地區(qū)重點打造水產(chǎn)品流通中心、淡水水產(chǎn)集聚區(qū)；粵東、粵西地區(qū)重點建設(shè)海水水產(chǎn)集聚區(qū)；粵東、粵西及珠三角地區(qū)鼓勵發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖和大型智能化漁場；粵北地區(qū)大力推廣綜合種養(yǎng)、生態(tài)養(yǎng)殖。
6.精制食用植物油。發(fā)展重點：以豆油、花生油、芝麻油、山茶油、堅果油、橄欖油、葵花籽油、調(diào)和油等為重點，引導(dǎo)企業(yè)以安全為基本要求，向“優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康、方便”方向發(fā)展。鼓勵重點企業(yè)在粵東粵西粵北地區(qū)布局建設(shè)大型加工基地。區(qū)域布局：重點發(fā)展區(qū)域為深圳、東莞、中山、茂名、潮州、韶關(guān)、梅州、河源、陽江。
7.嶺南特色食品及功能性食品。發(fā)展重點：大力發(fā)展特色月餅、牛肉丸、魚丸等肉制品、特色休閑食品和涼茶、廣式臘味等傳統(tǒng)知名嶺南特色食品，加快發(fā)展速凍快消食品、烘焙食品、特定人群的功能性食品。支持企業(yè)開發(fā)高科技含量、高附加值的新資源食品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品及以嶺南農(nóng)產(chǎn)品為主要原料的特殊膳食食品。區(qū)域布局：特色月餅重點發(fā)展區(qū)域為中山、茂名、湛江、潮州；肉制品重點發(fā)展區(qū)域為汕頭、潮州、云浮；涼茶重點發(fā)展區(qū)域為廣州、梅州、東莞；廣式臘味重點發(fā)展區(qū)域為廣州、中山；保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等功能性食品重點發(fā)展區(qū)域為廣州、珠海、汕頭、江門、惠州、中山、東莞。
8.調(diào)味品。發(fā)展重點：鞏固醬油產(chǎn)量全國第一地位，推動企業(yè)從“量增”轉(zhuǎn)入“質(zhì)升”，加快研發(fā)復(fù)合型和功能型產(chǎn)品，開發(fā)無添加、低鹽和有機等健康產(chǎn)品，加強品牌宣傳和保護。區(qū)域布局：醬油重點發(fā)展區(qū)域為佛山、中山、江門、陽江；鹽業(yè)重點發(fā)展區(qū)域為廣州、湛江、陽江；糖業(yè)重點發(fā)展區(qū)域為湛江。
9.飲料。發(fā)展重點：以碳酸型飲料、包裝飲用水、果汁和蔬菜汁類飲料、蛋白飲料等為重點，鞏固飲料產(chǎn)量全國第一的地位，推動企業(yè)以健康安全為重點，生產(chǎn)科技含量高、文化內(nèi)涵豐富、嶺南元素突出的新型特色功能飲料，做優(yōu)做強碳酸型飲料和包裝飲用水。區(qū)域布局：重點發(fā)展區(qū)域為廣州、深圳、惠州、河源、肇慶、中山。
10.飼料。發(fā)展重點：鼓勵企業(yè)通過聯(lián)合、兼并、重組等方式，提升規(guī)?；?；鼓勵企業(yè)加快科技創(chuàng)新，提升專業(yè)化水平。支持研發(fā)推廣精準(zhǔn)配方技術(shù)，加快發(fā)展新興生物飼料等綠色高效飼料產(chǎn)品。支持企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈。區(qū)域布局：重點發(fā)展區(qū)域為江門、佛山、湛江、廣州、茂名、惠州。
11.茶葉。發(fā)展重點：扶持英德紅茶、潮州單樅茶、客家綠茶、江門柑茶、韶關(guān)白毛茶等優(yōu)勢茶品種發(fā)展。完善茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系，大力推進生態(tài)茶園建設(shè)，提升質(zhì)量安全水平。加快打造廣東優(yōu)質(zhì)名茶品牌，提升茶葉品質(zhì)，開展茶葉采摘、加工設(shè)備的研發(fā)，大力開發(fā)茶食品、茶飲料、茶洗護用品等深加工產(chǎn)品及多元化特色風(fēng)味茶產(chǎn)品。區(qū)域布局：重點發(fā)展區(qū)域為清遠(yuǎn)、潮州、梅州、江門、韶關(guān)等。
12.南藥。發(fā)展重點：以廣東大宗特色中藥材，如沉香、肉桂、化橘紅、陽春砂、廣陳皮、穿心蓮、益智、廣藿香、巴戟天、何首烏、五指毛桃、牛大力、溪黃草、天然冰片等為重點，在原產(chǎn)地及適宜地區(qū)建立嶺南中藥材良種繁育基地和優(yōu)質(zhì)嶺南中藥材生產(chǎn)基地，發(fā)展南藥綜合加工，開發(fā)南藥藥食同源產(chǎn)品。區(qū)域布局：南藥種植及初加工重點發(fā)展區(qū)域為云浮、肇慶、茂名、江門、陽江、潮州、梅州、惠州等。南藥制藥精深加工重點發(fā)展區(qū)域為廣州。
13.苗木花卉。發(fā)展重點：根據(jù)區(qū)域優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展?jié)摿?，?yōu)化產(chǎn)業(yè)空間布局，大力發(fā)展盆景、觀賞苗木、蘭花等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)；積極發(fā)展生產(chǎn)基地化、育苗良種化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化和市場規(guī)范化的景觀綠化苗木和木本花卉等特色苗木花卉產(chǎn)業(yè)。開展育種資源收集、保護和發(fā)掘利用，創(chuàng)新新品種，開展品種和栽培技術(shù)推廣應(yīng)用。區(qū)域布局：珠三角地區(qū)苗木以城市綠化、家庭美化品種為主，花卉以高檔盆花、園藝小盆栽為主；粵北地區(qū)苗木以珍貴珍稀、綠色生態(tài)樹種為主，花卉以蘭花、珍貴珍稀開花及彩葉品種為主；粵東粵西苗木以沿海防護、紅樹林樹種為主，花卉以盆花、盆景等為主。
14.現(xiàn)代種業(yè)。發(fā)展重點：實施現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新計劃，建設(shè)廣東深圳生物育種創(chuàng)新中心等種業(yè)創(chuàng)新平臺，加快推進農(nóng)作物種質(zhì)資源庫和畜禽遺傳資源基因庫建設(shè)，加強生物種質(zhì)資源創(chuàng)新利用和現(xiàn)代生物育種研究。實施基礎(chǔ)性種業(yè)科技創(chuàng)新和商業(yè)化育種創(chuàng)新“雙輪驅(qū)動”，加大育種科研聯(lián)合攻關(guān)。培育壯大“育繁推一體化”種業(yè)企業(yè)，建立良種繁育基地和新品種展示基地。推進林木種質(zhì)資源保存體系建設(shè)，培育一批品牌化、產(chǎn)業(yè)化、集群化的具有國際競爭力的林業(yè)種苗龍頭企業(yè)。區(qū)域布局：重點發(fā)展區(qū)域為廣州、深圳、珠海、韶關(guān)、河源、湛江、茂名、肇慶、陽江、云浮。
15.煙草。發(fā)展重點：以市場為導(dǎo)向，堅持主業(yè)穩(wěn)收、輔業(yè)助收的思路，進一步提升煙葉質(zhì)量及特色水平，持續(xù)推動煙葉和多元產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，推動煙農(nóng)收入持續(xù)增加。支持復(fù)烤企業(yè)推進重點品牌原料區(qū)域加工中心建設(shè)，引導(dǎo)提升“雙喜”等重點品牌。區(qū)域布局：重點發(fā)展區(qū)域為廣州、韶關(guān)、梅州、清遠(yuǎn)、湛江。
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